Fondez de plaisir devant les spécialités vosgiennes dans les Vosges
Les spécialités vosgiennes dans les Vosges sont un véritable trésor culinaire. Au Relais Boulas, situé à Xonrupt-Longemer, vous invite à découvrir ces saveurs authentiques dans un cadre chaleureux. Plongez dans l’authenticité des spécialités vosgiennes, où chaque plat met en avant les produits locaux.
1. La fondue aux fromages
Impossible de parler des spécialités vosgiennes dans les Vosges sans évoquer la fondue aux fromages. Ce plat convivial et généreux est parfait pour un repas en famille ou entre amis. Au Relais Boulas, nous vous proposons une fondue délicieuse, accompagnée de charcuterie et d’une salade verte pour un équilibre parfait. À base de fromages locaux comme le Munster, cette fondue est un incontournable de notre carte. Ce plat réconfortant représente parfaitement l’âme culinaire des Vosges.
2. Le jambonneau sauce au Munster : un plat savoureux et généreux
Le jambonneau sauce au Munster est une spécialité typique des Vosges. Ce plat marie la tendreté du jambonneau avec la crémeuse sauce au Munster, un fromage phare de la région. Accompagné de pommes de terre, il offre une explosion de saveurs. En le dégustant chez Au Relais Boulas, vous vivrez une expérience culinaire inoubliable, reflet des spécialités vosgiennes. Ce plat incarne la générosité de la cuisine locale, idéale pour les amateurs de viande et de fromage.
3. La cassolette de Munster et Tomme des Vosges : un délice fromager
Pour les passionnés de fromage, la cassolette de Munster et Tomme des Vosges est un plat à ne pas manquer. Ce mélange de fromages fondus est servi avec de la charcuterie et des pommes de terre. Le Munster, emblématique des Vosges, se marie parfaitement avec la Tomme des Vosges pour un plat réconfortant. C’est l’une des spécialités vosgiennes que nous préparons avec soin, pour savourer la richesse du terroir local.
4. Le Chique : un plat traditionnel et copieux
Le Chique est une spécialité incontournable des Vosges. Ce plat, à base de fromage blanc aux herbes, de pommes de terre râpées et d’échine fumée, incarne la simplicité et l’authenticité des plats vosgiens. Accompagné d’une salade, il est idéal pour un repas copieux, à la fois léger et savoureux. Le Chique est un plat familial, parfait pour découvrir les spécialités vosgiennes tout en profitant de l’ambiance chaleureuse de notre restaurant.
5. La tête de veau grillée : une spécialité qui ravira les gourmets
Enfin, la tête de veau grillée, servie avec une mayonnaise maison aux aromates, est un plat traditionnel des Vosges. La viande, grillée à la perfection, est accompagnée d’une mayonnaise maison, préparée avec des herbes aromatiques. C’est un choix idéal pour les amateurs de viande typiques des spécialités vosgiennes.
Au Relais Boulas, votre adresse pour découvrir des spécialités vosgiennes dans les Vosges !
Au Relais Boulas, nous vous offrons une immersion dans les spécialités vosgiennes dans les Vosges. Chaque plat est préparé avec des produits locaux de qualité, dans le respect des traditions culinaires.